☆不思議鍋☆

今日は、お水を一滴も使わない、不思議鍋をご紹介します。

これは、パパのお母さんから教えてもらった鍋です。

おいしくて・おいしくて・・・野菜もたくさん食べれて・・・。

よく、パパがお母さんにリクエストしていたお料理なんです・・・。

まずは・・・鶏肉や豚肉（薄めがgoodです）を一口サイズに切り・・・

深めのお鍋でかるく炒めます。

火を止めたら・・・お野菜をお肉の上に重ねていきます。

お野菜は・・・玉ねぎ（輪切り）・なす・しめじ・えのき・もやし・トマト（輪切り）・・・

このお野菜を、玉ねぎから順にお肉の上に重ねていくだけです。

最後はトマトになるように・・・

途中にウインナーを入れるのを忘れずに・・・。

お鍋に蓋をして、あとは火にかけるだけ・・・。

調味料も一切使いません。

しばらくすると・・・お野菜から水分が出てきて、グツグツなりますよ。

トマトがしんなりしてきたら・・・出来上がり！！

大人は・・・しょうが醤油、子どもは・・・ケチャマヨ！！これをお鍋の中の

スープで薄めてつけだれを作ります。

私は・・・ケチャマヨで食べるので、我が家では『洋風お鍋』と呼んでいます。

トマトの酸味がとてもよく、ウインナーから塩気もでているので、とてもおいしいですよ。

パパはよく・・・『おふくろの○○がたべたいな～』と言って作ってもらいます。

私も将来、子どもからこんな風にいってもらいたいな～。

母親にとって・・・なにより嬉しい一言です。